-PATATES SALATASI- ( 4 KİŞİLİK ) 250 gr tuz Cod 1 kg patates 4 tane 4'e bölünmüş patates 1 tane ince doğranmış soğan 2 tane küçük kırmızı biber 250 gr yeşil zeytin 300 ml zeytin yağı 1 çay kaşığı sirke Tuz Cod'u tabağa yayın ve üzerine su doldurun . Cod'u suda 24 saat bekletin ve bu süre zarfında suyu 2-3 defa değiştirin . Patatesleri fırçayla temizleyin ve 30-40 dakika suda kaynatın . Daha sonra soğumaya bırakın . Soğuyan patateslerin kabuklarını soyup ½ cm lik dilimlere ayırın . Geniş bir servis tabağına bu patatesleri serin ve üzerine de bir sıra Cod serin . Bunların üzerine domates ve soğan ekleyin . En üste de biberleri ve zeytinleri koyun . Yemeğin üzerinde zeytin yağı ve sirke gezdirin , tuz serpin . İyice soğuduktan sonra servis yapın . Önceki Sayfa