-PİRİNÇ SALATASI- ( 4 KİŞİLİK ) 150 gr pilavlık pirinç 2 tane domates 50 gr pişmiş yeşil fasulye 1 tane yeşil soğan 75 gr konserve tuna balığı 1 tutam kimyon 2 tane limonun suyu 6 çay kaşığı zeytin yağı 2 tane iyi pişmiş kaynamış yumurta 100 gr arpacık soğan 2 tutam ayıklanmış maydanoz Tuz ve acı biber Pirinçleri kaynamış suda 15 dakika pişirin . Bu pişen pirinçleri bir süzgeçte hızlı bir şekilde soğuk suyla yıkayın . Pirinçlerin suyunu süzdükten sonra büyük bir servis tabağının ortasına yığın . Tuna balığı , acı biber , domates , bezelye , soğan ve kimyonu karıştırın . Bu karışımı pirincin uzerine giydirin . Limon suyu karıştırılmış olan zeytin yağını yemeğin üzerinde gezdirin ve kaynamış yumurta ve maydonoz ile susleyip servis yapın . Önceki Sayfa