-YAĞLANMIŞ BİBER- 4 tane büyük boy kırmızı biber 400 gr kabukları soyulmuş domates 2 diş sarımsak 50 gr siyah zeytin 3 tutam gebreotu 2 tutam maydanoz Zeytin yağı 4 tutam ekmek kırıntısı Domates Salçası Biberleri yıkayın , çekirdeklerini çıkarın , ortasından ikiye bölün . Domates , zeytin , soğan , gebreotu , kimyon ve zeytinyağını karıştırın . Mevsim salatası ile biberi daha sonra ekleyin . Ekmek kırıntılarını bu karışımın üzerine serpiştirip üzerine damla damla zeytinyağı ekleyin . Aluminyum folya ile yemeği örtüp 180 derece sıcaklıktaki fırında 30 dakika pişirin . Daha sonra aluminyum folyayı çıkarıp 20 dakika daha pişirin . Sıcak olarak ya da oda sıcaklığında servis yapabilirsiniz . Önceki Sayfa